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周黑鴨鴨脖特點：周黑鴨鴨脖以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為“活肉”層次分明， 頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，“滋溜”一聲，令人頗有一種成就感。最后喜辣者可將骨頭嚼碎，細(xì)品慢吸，體驗“齒留香”而余味悠長。賣點：男士們佐以啤酒，三、五個朋友聚在一起，就著幾根鴨脖、鴨頭、鴨掌聊天調(diào)侃既開心，辣得又過癮。在寒冷的冬天，因天氣寒冷，而使人 不想進(jìn)餐，但如果啃著鴨脖、鴨頭、喝著白酒立刻胃口大開。
現(xiàn)代人生活節(jié)奏不斷加快，為了跟上快節(jié)奏的生活要求，各行各業(yè)都朝著快速化經(jīng)營的發(fā)展之路推進(jìn)，在餐飲行業(yè)最明顯的表現(xiàn)就是：快餐開始流行，各種熟食市場火爆。周黑鴨鴨脖比一般的快餐更營養(yǎng)，比傳統(tǒng)的熟食更衛(wèi)生。周黑鴨鴨脖，吃出美味和放心！
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