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酒店管理:酒店設(shè)備日常維護(hù)寶典!
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最后更新： 2021-12-24 13:40
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酒店管理:酒店設(shè)備日常維護(hù)寶典! 詳細(xì)說明

酒店客房作為商品出租,不僅要為客人提供舒適優(yōu)雅的休息環(huán)境還要使客房家具等設(shè)備保持良好的狀態(tài),設(shè)備設(shè)施的完好程度直接影響到客人對賓館的聲譽(yù),最終影響到客房出租.這就要求我們在做好服務(wù)工作的同時,認(rèn)真做好對酒店的日常維護(hù)保養(yǎng)工作,它不僅關(guān)系到為客人提供優(yōu)良的服務(wù),還可以延長設(shè)備的使用壽命,減少更新次數(shù),達(dá)到降低營業(yè)成本提高經(jīng)營利潤的目的.


01
日常維修保養(yǎng)項目


暖通空調(diào)
酒店營業(yè)成本中有40%-60%是關(guān)于能源的,暖通空調(diào)的更換和維修費用也是昂貴的.
照明
保證區(qū)域的照明以及使用節(jié)能燈泡,沒人經(jīng)過的地方可以安裝傳感器關(guān)閉照明.
廚房
如果您的酒店有廚房,那么您整個廚房的能耗可能會占您酒店總能耗費用的50%.所以要定期檢查所有設(shè)備的運(yùn)行效率.
鍋爐、冷水機(jī)組
這些都是昂貴的大型設(shè)備,定期檢查是否有泄漏、雜聲、儀表、閥門和接頭等,這些設(shè)備更換費用高而且一旦出現(xiàn)問題導(dǎo)致停用時會嚴(yán)重影響住客體驗.
管道泄漏檢查
如果出現(xiàn)漏水情況的話,很有可能導(dǎo)致成本增加20%-50%.除了成本增加還會導(dǎo)致地板、墻壁的潮濕腐蝕.
大堂
大堂是人流量是最大的,需要定期檢查瓷磚、地毯、家具和氣味.
客房
是贏得客人滿意的最重要的地方,空調(diào)控制、氣味、通風(fēng)口、門、地毯還有-設(shè)備都應(yīng)該在健康的狀態(tài)下.
公共區(qū)域
電梯、商務(wù)中心、健身區(qū)、游泳池、欄桿,安全檢查是最重要的,不能讓意外發(fā)生.
停車場
停車場往往是客人進(jìn)酒店前要去的地方,修復(fù)坑坑洼洼、清理排水溝,確保照明.
-能源流失
每個酒店可能不一樣,但需要關(guān)注的是一些能源消耗較大的設(shè)備.
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02
維護(hù)保養(yǎng)的重要性


酒店的設(shè)備非常多,設(shè)備的投資維修是酒店的一項重要支出.對設(shè)備的管理要建立"預(yù)防性維護(hù)"體系.設(shè)備在采購、安裝時就要考慮如何使設(shè)備使用更加方便、長久,如何節(jié)省能源;同時設(shè)備在正常運(yùn)營過程中,就要對之進(jìn)行日常維護(hù)保養(yǎng),這樣才能延長設(shè)備使用壽命、保證經(jīng)營活動的正常開展.沒有良好的預(yù)防性維護(hù),等到設(shè)備出故障時再進(jìn)行修理,不但要花費大筆的修理費,而且還會降低設(shè)備的使用壽命,更嚴(yán)重的還會影響到酒店的正常經(jīng)營,甚至導(dǎo)致經(jīng)營中斷.因此,對設(shè)備的控制要注意"預(yù)防性",是事先的維護(hù)保養(yǎng),而不僅僅是事后的修理.對設(shè)備的"預(yù)防性維護(hù)"正是有效節(jié)約成本的措施之一. 
03
日常維保的目的


維護(hù)保養(yǎng)的目的是讓酒店的設(shè)施設(shè)備良好運(yùn)行,這意味著80%的維護(hù)工作是我們積極主動去做的,只有20%的工作是計劃外的維護(hù)項目.為什么是這樣呢?因為計劃外的維護(hù)保養(yǎng)工作通常比計劃內(nèi)的預(yù)防性保養(yǎng)要昂貴,計劃外維保往往是涉及比較昂貴的設(shè)備或者需要額外的人員或外包給-公司處理.酒店日常維護(hù)做到位,不僅僅良好的氛圍可讓員工及顧客同時保持身心愉悅,還可以有效節(jié)約酒店成本的措施之一,提高經(jīng)營利潤的目的.


易匠維保|是|什么?


易匠維保平臺


易匠維保平臺是全面通過信息化手段解決企業(yè)工程部日常運(yùn)維工作,包括報障、保養(yǎng)、維修、巡檢、設(shè)備設(shè)施/備品備件、能耗、外維(+服務(wù)外包)等工程綜合服務(wù)平臺.全面提升企業(yè)工程部門的管理水平,服務(wù)能力,及降低日常運(yùn)維成本.



涉維企業(yè)

工程預(yù)算可控 有效降低能耗 工作結(jié)果可溯

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