拐棗,別名:萬壽果、萬子梨、俅江枳椇、雞爪連、金鉤梨、拐棗兒、臭杞子、雞爪子、龍爪、彎撈撈、蜜爪爪等,客家話叫桔杻,拉丁文名Hovenia dulcis.鼠李科 、枳椇屬落葉喬木,高達10米多.

嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛,后脫落.葉片橢圓狀卵形、寬卵形或心狀卵形.果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀,經(jīng)霜后甜,可生食或釀酒,俗稱&uot;拐角&uot;;木材硬度適中,紋理美,供建筑及制家具和美術(shù)工藝品等的用材.分布河南、陜西、甘肅隴南、江西、安徽、浙江、廣東、福建、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、云南等省.果實形態(tài)似萬字符,故稱其樹為萬壽果樹.果實熟透可生吃,果肉多漿,無果核,種子裸露在果肉之外,味漿甜略有甘澀,亦可做湯,湯味獨特醇香.

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